الداخلة: افتتاح أشغال المنتدى الدولي الأول حول الصحراء المغربية
أكورا بريس * الوصفة الاولى(لكثيرة ) لزيادة الوزن وصفتين مغربيتين مجربتين المقادير لكثيرة حليب سكر حسب الذوق طريقة التحضير خدي الحليب ضعيه على النار حتى يغلي ثم خدي لكثيرة ( كتباع عند العطار ) ودقها شوية غير باش تسهل عليكم حيت هي قاسحة بحال شبة، وهتخدو ملعقة صغيرة عملوها ف كاس ديال لحليب مع السكر وخلوها وحد ساعة او لا 2 حتى ترطب سوف تصبح مثل الياغورت تناولي كل يوم كاس في الصباح وكاس في المساء بملعقة أو شربيها، سوف ترين النتيجة في الأسبوع الأول أرجو أن أكون قد أفدتكم لا تنسو الدعاء لي بالتوفيق
* الوصفة الثانية ( الحلبة ) لزيادة الوزن وصفتين مغربيتين مجربتين المقادير نصف كيلو حلبة نصف كيلو دقيق القمح الكامل 4 ملعقات كبيرة سمن البلدي كاس شاي عسل طبيعي طريقة التحضير يؤخذ بدور الحلبة توضع في وعاء ويضاف ما يغطيها من الماء وعند الغليان يزاح الماء ويبدل بماء جديد ويترك حتى يغلي ثم يزاح وتكرر العملية أربع مرات ثم بعد ذلك. تهرس بذور الحلبة ويضاف لها 1/2 لتر حليب بلدي وتوضع فوق النار وتحرك ثم يضاف لها دقيق قمح كامل ويضاف قليلاً قليلاً مع التحريك على النار حتى انتهاء الكمية وتتكون عصيدة رخوة. ثم يزاح من على النار ويضاف سمن بلدي ويمزج مع العصيدة جيداً . ثم يضاف عسل طبيعي ويحرك جيداً حتى الامتزاج ثم توضع هذه الخلطة في وعاء زجاجي ويحكم إغلاقه ويوضع في الثلاجة ويؤخذ منه يومياً ملعقة كبيرة حتى تنتهي . بالتوفيق ان شاء الله
